السفنج راااااائع
السلام عليكم و رحمة الله
اخواتي ليوم غادي نقدم ليكم طريقة السفنج المغربي كيجي من اروع ما يكون
المفادير
500غ دقيق الفورص و مليحة و معلقة صغيرة سنيدة و ملعقة كبيرة خميرة الخبز
نعجنو كلشي بما دافي و ندلكو العجين مزيان و خاص تكون مرخوفة و كتلصق فاليدين
نغطيها و نخليها تخمر مزياااااااان
ها هي مني شبعااااات خميرة
نعمل يدي فالزيت و ندقسمم العجين لكويرات هاكدا و نخليهم شي 10 دقائق
من بعد نثقبهم بيدي من الوسط
نعمل مقلاة وحدة فيها غير شوية الزيت و نحط فيها السفجة ديالي حتى تنفخ
و نحطها على نفس الجهة فمقلاة اخرى فيها الزيت كثيرة و مني تحمر نقلبها على الجهة الاخرى
ها هو مني تقلى كيجي رااااائع و مكيشربش الزيت نهائيا
مع شي كويس د اتاي يا سلام
بالصحة و الراحة
لا تنسوني من دعواتكم الطيبة و لكم بالمثل ان شاء الله
0 التعليقات:
إرسال تعليق