افضل وصفة عمل سندوتش كفته
المقادير
3كوب دقيق
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كوب أو أكثر ماء حسب احتياج العجينة
نصف ملعقه صغيره ملح
نضع جميع المقادير حتى تعجن جيدا
والان خمرت العجينه وده شكلها
نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل دائرة
ونقوم بخبزها على مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ
وهنا واحد ثاني أنتفخ أكثر
نيجى بقى لمقادير الكفتة
دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكفتة والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين زبادى وفص صغير ثوم
ثم نلفه وده شكلة النهائي
فى امااااااااااان الله
اوعوا تنسو ا التقييم
3كوب دقيق
3ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كوب أو أكثر ماء حسب احتياج العجينة
نصف ملعقه صغيره ملح
نضع جميع المقادير حتى تعجن جيدا
والان خمرت العجينه وده شكلها
نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل دائرة
ونقوم بخبزها على مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ
وهنا واحد ثاني أنتفخ أكثر
نيجى بقى لمقادير الكفتة
دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح
نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي
والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكفتة والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين زبادى وفص صغير ثوم
ثم نلفه وده شكلة النهائي
فى امااااااااااان الله
اوعوا تنسو ا التقييم
0 التعليقات:
إرسال تعليق