سرطان الثدي و نصائحنا لكى اختى

  

الكشف المبكرلسرطان الثدي

 

 

 

 

 

 

إنّ خصائص سرطان الثدي هي ظهور خلايا تغيّرت ولم تعد قادرةً على تصليح نفسها، في حين يصبح الجسد غير قادر على تدميرها. تتكاثر هذه الخلايا بشكل كبير جداً لتشكّل في وقت قصير ورماً خبيثاً. 

تنتشر هذه الخلايا في مرحلة لاحقة لتطال الأنسجة المجاورة، كما قد تنتقل بعض الخلايا إلى أعضاء أخرى... إنّه لمن المهمّ أن يتمّ اكتشاف هذا السرطان باكراً، لأنّ سرعة الاكتشاف تزيد من فرص الشفاء. 

اكتشاف سرطان الثدي 

يطال سرطان الثدي امرأة واحدة من أصل 11 تقريباً، وهو مرض يصبح أكثر وأكثر شيوعاً، لكنّ عدداً متزايداً من النساء يُشفَين منه. 

يسهل اكتشاف سرطان الثدي بحيث أنّ هذا العضو سهل الوصول في الفحص البدنيّ. 

لذا فمن المهمّ تعلّم الفحص الذاتي. 

كما وأنّ الفحص المنهجي والصورة الشعاعية للثدي ابتداءً من سنّ الخمسين أتاحا المجال للتقدّم الملحوظ في التشخيص المبكر لهذه الأورام ولزيادة فرص الشفاء. 

الصورة الشعاعية للثدي: الفحص الأساسي للثدي 

إنّ الصورة الشعاعيّة للثدي هي صورة بالأشعّة السينيّة للثدي، وإنّ الفحص غير مؤلم، لكنّه قد يكون مزعجاً بعض الشيء. يتمّ ضغط الثدي بين لوحين شفّافين، أفقيّاً وعموديّاً، مرّة لكلّ من الثديين. 

سرطان الثدي "العائلي" – النصيحة الوراثية 

ليس من النادر أن نجد العديد من حالات سرطان الثدي في عائلة واحدة: الجدّة، الأمّ، الابنة، الأخوات، العمّات، الخالات... قد يحمل أفراد هذه العائلة جينة أو جينات متشابهة موجودة على الصبغيّات وتجعل من هذه النساء عرضة لسرطان الثدي أكثر من غيرهنّ. يظهر سرطان الثدي عادةً لدى النّساء الشابّات إلى حدّ ما، أي قبل سنّ الـ45 عاماً.  

العمليّة الجراحيّة  

طالما أنّ الورم صغير ولم ينتشر وأنّه ما من عُقد أو نقلية، فتقضي العملية الجراحية بإزالة الورم. هذا ما يُعرَف بعمليّة استئصال كتلة أو جراحة المحافظة على الثدي. 

حين يكون الورم أكبر، من الآمن أكثر إزالة الثدي بأكمله أو جزء منه لتفادي خطر ترك خلايا سرطانيّة قم تكون انتشرت أبعد من الورم. هذا ما يُعرَف باستئصال الثدي. 

من الضروريّ في بعض الحالات إزالة عُقد موجودة في الإبط، وقد تتكوّن وذمة لمفيّة تؤدّي إلى تضخّم في الذراع، مثلاً. 

يمكن القيام بعمليّة ترميم للثدي بطلب من المريضة. 

العلاجات الإضافية 

يمكن إكمال العلاج بواسطة العلاج الكيميائي أو الإشعاعي، وِفقاً لنوع السرطان، مستوى نموّه، ... كما توجد علاجات أخرى أيضاً. 

نصائحنا 

- افحصي ثدييك بشكل منتظم: شكل الحلمة، هيأة البشرة، فحص الثديين والإبطَين... إن كان عندكِ أدنى شكّ: استشيري طبيبك. 

- قومي بالصورة الشعاعية للثدي كلّ عامَين، ابتداءً من سنّ الخمسين. 

- تزداد فرص الشفاء إن يتمّ تشخيص الورم في مرحلة مبكرة بواسطة الصورة الشعاعية للثدي.

اقرء المزيد

لماذا ينام الرجل مباشرة بعد ممارسة الجنس؟

تتفاجأ الكثير من النساء، خصوصاً في بداية العلاقة الزوجية، بخلود الزوج الى النوم مباشرة بعد ممارسة الجنس. وربما تعتبر بعضهن أنّ ذلك مشكلة في العلاقة بينهما، وأنّه لا يريد منها إلا العلاقة الحميمة. وتتعجّب النساء من قدرة الرجل على النوم رغم انّ الجسم يكون ما زال في حالة إنفعال بعد الجماع، لكن هناك جواب لكلّ هذه التساؤلات، ويمكن للمرأة أن تطمئن،فنوم الرجل لا يعني أنّه لا يحبّها أو لا يقدّر العلاقة بينهما، إنما هناك أسباب بيولوجية وعضوية وراء ذلك: - حين يمارس الرجل الجنس في الليل بعد نهار طويل من العمل، يشعر بحالة نعاس رهيبة ويحلّ التعب عليه ما يدفعه الى النوم سريعاً. - إنّ القذف عند الرجل والهرمونات التي يطلقها تؤدي الى الخمول، وهو يشعر بالإرهاق الشديد فيغفو أحياناً بشكل لا إرادي. - معظم الرجال يكتمون أنفاسهم قبل وأثناء هزّة الجماع، وهذا ما يزيد بالنسبة لهم الشعور بالنشوة، لكنّه يقلّل نسبة الأوكسجين في المخّ أيضاً ما يسبّب النعاس الشديد المصاحب بشعور الكسل والارهاق. - قبل نشوة عند الرجل وأثناء الإثارة، يفرز الجسم هورمون النورادرينالين الذي يزداد تدريجياً الى أن يهبط فجاة بعد هزّة الجماع، ما يزيد من حالة الاسترخاء والنعاس. فلا تشعري بالضيق حين ينام زوجكِ بعد الجماع، فهذا التصرّف ليس مقصوداً أبداً ويجب أن تتفهّميه أكثر.

اقرء المزيد

الثآليل التناسلية

الواقي الذكري للوقاية من الثآليل التناسلية

 

الثآليل التي تنمو على الاعضاء الجنسية هي عبارة عن نتوءات جلدية يتراوح حجمها ما بين ملليمتر واحد وحتى سنتيمترات معدودة. يمكن للثآليل أن تظهر في منطقة العانة، الشرج، على الخصيتين، في منطقة الوركين، على القضيب الذكري والمهبل وفي أماكن مختلفة في الجسم. فما هي أسباب هذه الثآليل؟ وكيف يمكن الوقاية منها وعلاجها؟. أسباب الثآليل العامل المسبب للثآليل التناسلية هو فيروس البابيلوما البشري ويعرف اختصاراً باسم HPV. يقوم هذا الفيروس بالدخول عبر الجلد، فيخترق الخلايا ويسيطر عليها بحيث تبدأ بالتكاثر بشكل عشوائي. فيؤدي بدوره إلى تطوّر الثؤلول. وتعتبر الرطوبة من العوامل المساعدة على إنقسامه، ولذلك فإنّ الثؤلول تظهر عادة في منطقة الشرج والمهبل أكثر من على القضيب الذكري. وجدير بالذكر أنّ الفيروس يمكن أن يمكث في الجلد لعدة سنوات من دون أي أثر. ما هي العلامات؟ تظهر الثآليل كنتوءات جلدية قاسية بعد أسابيع أو أشهر من ممارسة الجنس مع شخص مصاب بالفيروس أو توجد لديه ثؤلول. بالإضافة إلى أنه يمكنها أن تظهر في فترة مختلفة تماما عن الفترة التي تمت فيها ممارسة الجنس، وذلك لأن الفيروس يمكنه الاستيقاظ بعد سنوات من دخوله إلى الجلد. ويتراوح حجم الثؤلول ما بين رأس الإبرة وحتى سنتيمترات معدودة. يمكنها أن تكون مسطحة وملساء للغاية أو محدبة وخشنة. والثآليل غير مؤلمة لكن يمكنها أن تسبّب الحكة. ما هي طرق الوقاية؟ يجب إستعمال الواقي الذكري، فهو يمكنه أن يقلل من إحتمال إنتقال الفيروس ولا يمنعه وذلك بسبب مواقع إنتشاره. ويمكن للفيروس أن ينتقل من الأعضاء الجنسية نفسها، وهناك طريقة ناجحة لتقليل إنتقال الفيروس هو غسل الأيدي، وغسل العضو الجنسي بالماء والصابون قبل وبعد ممارسة الجنس. العلاج عن طريق تدمير تاثآليل 1- الكي البارد باستخدام النيتروجين السائل: يمتاز هذا العلاج بمقدرته على إتلاف الخلايا القرنية نتيجة التجميد والذوبان السريع. 2- الكي الكيميائي: ويقوم على استعمال حوامض تحرق الطبقة العليا من الجلد مزيلة الخلايا بما فيها من فيروسات. 3- الكي الكهربائي: كانت هذه الطريقة وما زالت من أفضل طرق إزالة الثآليل وخاصة التناسلية منها. 4- الليزر: عن طريق أجهزة الليزر المختلفة.

اقرء المزيد

ثلاث وصفات لتنظيف البشرة للحصول على مظهر جذاب

يقدم لك موقع

لكى اختى

ثلاث وصفات لتنظيف البشرة للحصول على مظهر جذاب قبل العيد

مع بدء العدّ التنازلي لاستقبال فترة الأعياد، تريد المرأة أن تظهر بكامل أناقتها وأن تتحلّى إطلالتها ببشرة ناعمة ونضرة ونظيفة. وتعتبر منظفات الوجه من أهم أجزاء العناية بالبشرة، لذا على كلّ إمرأة تريد مظهراً برّاقاً لبشرتها في العيد أن تستخدم منظفات الوجه المستخلصة من الطبيعة. فالمنظفات الطبيعية لا تعمل فقط على إنعاش البشرة وإزالة الشوائب، لكنها أيضاً غير مكلفة ويمكن تحضيرها في المنزل. لتكوني راضية عن بشرتك سيّدتي أثناء العيد، يقدم لك موقع لكى اختى ثلاث وصفات لتنظيف البشرة للحصول على مظهر جذاب قبل العيد. مسحوق الشوفان يعتبر الشوفان من أكثر المنظفات ملائمة للبشرة الحساسة، حيث أنه لا يتسبب بتهيجها ويحافظ على نعومتها ونضارتها. لذا أخلطي ملعقة كبيرة من الشوفان المطحون مع القليل من الماء لترطيبه فقط، إلى أن ينتج سائلاً أبيضاً. واستعملي هذا السائل لتدليك البشرة بواسطة أطراف الأصابع لمدة دقيقة واحدة، ثم شطفيه بالماء الفاتر، واستعملي تلك الوصفة يومياً لمدة أسبوعين لتحسين ملمس البشرة وعلاج الجفاف. مسحوق الحمص الأخضر إنّ مسحوق الحمص مطهرّ ممتاز، فيمكن إستخدامه كمنظف لطيف للبشرة، كما أنه يساعد على علاج حب الشباب، الرؤوس السوداء والبثور، ومع الاستخدام المنتظم يلاحظ الفرق على البشرة من حيث نضارتها ونعومتها. فأخلطي ملعقة كبيرة من مسحوق الحمص الأخضر مع القليل من الماء حتى تحصلين على خليط سميك. استعملي الخليط في تدليك الوجه لمدة دقيقة واحدة، ثم اتركيه على وجهك لبضع دقائق، بعد ذلك شطفي جيداً بالماء الفاتر. مسحوق الأرز إنّ الأرز من العناصر المذهلة لتنظيف البشرة، كما يساعد على إزالة السموم من الجلد، وهو مفيد للتخلص من بقع البشرة وتفتيح لونها. وكلّ ما يجب أن تقومي به هو خلط ملعقة كبيرة من الأرز المطحون مع قطرات بسيطة من الماء للحصول على خليط سميك قليلاً. واستخدمي الخليط لتدليك بشرة الوجه لمدة دقيقة، ثم اتركيه على وجهك لمدة خمس دقائق حتى يجف تماماً، بعد ذلك شطفي جيداً بالماء الفاتر.

اقرء المزيد

نصائح لتقليل أضرار الكعب

 نصائح لتقليل أضرار الكعب

إنّ الأحذية ذات الكعب العالي تضفي على مظهر المرأة الكثير من الأنوثة والأناقة، فهي تشعر بأنّها في قمّة تألقها خصوصاً حين يتكامل الحذاء مع الأزياء والأكسسوارات. ولكنّكِ بالتأكيد تشعرين بالآلام بسبب إرتداء الكعب، خصوصاً إذا كنتِ لا تخلعيه طيلة اليوم، فهو يمكن أن يسبّب آلاماً وتورّمات بالقدمين، تشوّهات في أصابع القدم حتّى تصبح ملتوية. والكعب العالي يزيد من إحتمال حدوث الإلتواءات والكسور، بالإضافة الى أنّه يجعلك غير قادرة على الإسراع في المشي. نصائح لتقليل أضرار الكعب هناك العديد من النصائح التي يمكن أن تعتمدي عليها للتقليل من أضرار الكعب، ومنها أولاً إختيار حذاء ذات نعل ليّن، التأكد من أن يكون النعل سميكاً عند مقدّمة الحذاء لتقليل ميل الكعب بالإضافة الى الحرص على أن تكون قاعدة الكعب واسعة. بالإضافة الى ذلك، إحرصي على أن يكون الحذاء واسعاً قليلاً من الأمام، لكي يكون هناك مساحة للاصابع دون أن تشعري بالضيق. وبالطبع، فإنّنا ننصحكِ بتجنّب إرتداء الحذاء ذات الكعب العالي يومياً، وفي حال كنتِ تنتعلينه قلّلي المسافة التي تمشينها بقدر الإمكان لكي لا تعاني من اي تورّمات.

اقرء المزيد

تحكم بدورتك الشهرية

لا تسمحي لعادتك الشهرية بتقييد حريتك في كل شهر

لا تسمحي لعادتك الشهرية بتقييد حريتك في كل شهر، فعندما تحصلين على الإجابات لهذه الأسئلة الثمانية الآتية ستتمكنين من التحكم بدورتك الشهرية.

• هل المزاجية أمر طبيعي؟

هل تصبحين سيئة الطباع عندما تنفذ لديك الشوكولاتة قبل عادتك الشهرية؟ لا شك في أن معظم تقلبات المزاج طبيعية في الوقت الذي تقترب فيه دورتك الشهرية.

يعود السبب إلى الهرمونات التي قد تؤدي أيضًا إلى أوجاع الرأس والتعب والانتفاخ وحب الشباب وألم الثديين والرغبة الشديدة في تناول الطعام. هذه هي إذًا أعراض المتلازمة السابقة للحيض التي يختبرها الجزء الأكبر من النساء قبل العادة الشهرية، وتكون عادة خفيفة، فإذا شعرت بأعراض حادة لا تتردي في استشارة طبيبك.

• إلى أي درجة تبقى التشنجات طبيعية؟

التشنجات الخفيفة طبيعية لكن يجب رؤية طبيبك في حال كانت قوية.

تعاني مراهقات ونساء عدة تشنجات لبضعة أيام بعد بداية العادة الشهرية، فتشعرين بألم في العضلات تحت السرة وأحيانًا في أسفل الظهر.

يأتي ذلك كآثار جانبية لهرمون يدعى بروستاغلاندين.

لا داعي للقلق في حال شعرت بألم خفيف، لكن اتصلي بطبيبك في حال أصابتك تشنجات قوية جدًا لدرجة أنك تنحنين من شدة الألم، فقد يتمكن الطبيب من معالجة الألم الذي يصيبك أثناء العادة الشهرية في حال كانت أسبابه جسدية. 

• كيف أعرف إذا كان النزف قويًا؟

أحصي كمية الفوط الصحية أو السدادات القطنية لمعرفة ما إذا كان النزف قويًا جدًا، فأكثر من عشرة فوط يوميًا هو عدد كبير، وتبليل فوطة كاملة كل ساعة ولعدة ساعات متواصلة قد ينذر بوجود مشكلة، وكذلك في حال استمرت العادة الشهرية لأكثر من سبعة أيام. 

استشيري طبيبك لمعرفة ما إذا كنت بحاجة إلى زيارة العيادة لمعالجة النزف القوي.

قد تغيرين غالبًا الفوط أو السدادات بالرغم من أن إجمالي كمية الدم ليست بالغزارة التي تعتقدينها. تنتج المرأة عادة مقدار ملعقتي طعام تقريبًا من دم الحيض في كل دورة.

يكون دفق الدم خفيفًا في بداية العادة الشهرية ليصبح أكبر في اليوم الثاني، ثم يتناقص تدريجيًا مع نهايتها. 

• ألا يجب أن يكون لون الدم أحمر؟

يمكن أن يتراوح لون دم الحيض بين الأحمر والبني الغامق، وقد يبدو حتى أسودًا كالحبر في نهاية العادة الشهرية. هذا أمر طبيعي فاللون الغامق يشير إلى الدم القديم الذي لم يخرج سريعًا من الجسم.

• ما هي كتل الدم المتجمدة؟

تخرج أحيانًا قطع من الدم في خلال العادة الشهرية وهي عادةً غير مؤذية ويرجّح أن تصادفيها في أقوى يوم من النزف.

أما إذا رأيت كمية غير طبيعية من كتل الدم أو صادفت كتلة أكبر من حجم عملة معدنية فيجب إعلام طبيبك بذلك. قد يكون الإجهاض أو الورم الليفي أو التغيرات الهرمونية في بعض الأحيان سببًا لخروج الكتل.

• لماذا أشعر باضطراب في الأمعاء؟

اضطراب الأمعاء من الآثار الجانبية الأخرى لهرومون بروستاغلاندين، فهو يؤدي إلى تقلص عضلات الأمعاء ولذلك قد تعانين برازًا رخوًا وإسهالاً وألمًا في البطن عند بداية العادة الشهرية.

• ماذا إذا اختلفت فترات الدورة الشهرية؟

لا شك في أنك ترغبين في معرفة اليوم المحدد الذي ستبدأ فيه عادتك الشهرية، لكن ذلك يعتمد على وقت إطلاق جسمك للبويضة، أو وقت الإباضة. أما إذا لم تحصل عملية الإباضة شهريًا (وقد يحدث ذلك في البداية)، فلن تكون دوراتك الشهرية منتظمة.

تواجه كل النساء تقريبًا صعوبة في تحديد اليوم الذي ستبدأ فيه العادة الشهرية، باستثناء اللواتي يأخذن حبوب تنظيم النسل إذ تقوم هذه الحبوب بتنظيم الدورة الشهرية. 

يفصل لدى كثير من النساء حوالى 28 يومًا بين العادة الشهرية والأخرى، وتتراوح الدورة العادية بين 25 و35 يومًا. أما لتحديد أيام دورتك الخاصة، فأحصي الأيام التي تفصل يوم بداية النزف عن اليوم عينه من الدورة المقبلة.

قد لا تحصلين على عدد الأيام عينه في الشهر المقبل لذلك الاستعداد لدورتك الشهرية قبل الوقت المتوقع بقليل فكرة جيدة.

• ماذا إذا لم تأت الدورة الشهرية؟

إذا كنت ناشطة جنسيًا، سيتبادر موضوع الحمل تلقائيًا إلى ذهنك عند تأخر العادة الشهرية. في الواقع، قد تكونين حاملاً أو قد تكون قد تغيرت لديك معدلات الهرمونات. استشيري طبيبك عند:

- غياب العادة الشهرية مع أنك غير حامل.

- عدم قدوم العادة الشهرية في موعدها مع أنها كانت منتظمة قبل ذلك.

اقرء المزيد

مشكلة الدهون في البطن

 مشكلة الدهون في البطن

يتم تناقل العديد من المفاهيم الخاطئة حول مشكلة الدهون في البطن

يتم تناقل العديد من المفاهيم الخاطئة حول مشكلة الدهون في البطن. سمنة البطن، هل يعود السبب دائماً إلى كثرة الدهون؟ كلا، فالبطن السمين لا يعني بالضرورة وجود دهون في منطقة البطن. يمكن أن يكون يعود سبب هذا الانتفاخ مشاكل هضمية (اعتلال القولون، والتخمير، والإجهاد... ) ولهذا السبب قد يكون للأشخاص النحيفة بطناً سميناً. تقاس الدهون في منطقة البطن بواسطة ميزان لقياس الدهون في الجسم كلا، لا يتم قياس الدهون في البطن بواسطة ميزان لقياس الدهون في الجسم. ينبغي قياس الخصر بواسطة شريط قياس للخياطة. الدهون في منطقة البطن أكثر خطورة من الدهون في منطقة الفخذين نعم، الدهون في منطقة البطن أكثر خطورة من الدهون في منطقة الفخذين. فالدهون في منطقة البطن تعزز بشكل خطير أمراض القلب والشرايين والسكري. شرب لتر من الشاي الأخضر يوميا للتخفيف من حجم البطن كلا، لسوء الحظ لا يمكن للشاي الأخضر أن يؤثر على الدهون في منطقة البطن! فالشاي الأخضر غني بمضادات للأكسدة، لكنه لا يقوم بالتنحيف ولا بتخفيض حجم البطن. إذا تجاوز محيط الخصر 85 سم عند النساء فإن هذا امر خطير نعم، إذا تجاوز محيط الخصر عند المرأة فإنّ هذا الأمر دليل على وجود مشاكل صحية وليس فقط مشاكل جمالية. فهذا هو المعيار الذي يحدد خطورة وجود كمية كبيرة من الدهون في البطن على الصحة. اما عند الرجال، يجب ألا يتجاوز محيط الخصر 100 سم. التدليك يجعلك تفقدين من حجم البطن كلا، لسوء الحظ! إنما التدليك ممتع! فهو يعطي إحساساً بالرفاهية لكنه لا ينحّف أو يخفف من حجم البطن. عدم تناول المشروبات الغازية والمنتجات السكرية يخفف من حجم البطن نعم!  الإفراط في تناولها هو سبب من أسباب هذه الزيادة في الوزن.

اقرء المزيد

رجيم الليمون...يساعد بشكل كبير على خسارة الوزن الزائد من الجسم

رجيم الليمون

 يساعد بشكل كبير على خسارة الوزن الزائد من الجسم

توسّع علماء الطب والأغذية في ذكر خصائص الليمون الحامض وفوائده المتأتية من ثلاثة أجزاء مختلفة المنافع وهي: القشر والحامض والبذور. ويدخل الليمون في وصفات علاجية عديدة ولكن ميزته الاهمّ أنّه يستخدم لمحاربة السمنة وخسارة الوزن الزائد. حمية الليمون رجيم الليمون هو برنامج في غاية البساطة ولا يشترط فيه سوى شرب كوب من عصير قشر الليمون، قبل كل وجبة بربع ساعة. لكن للحصول علي نتائج أفضل يجب أن تتوافر الوجبات الغذائية على كميات أكبر من البروتين ونقلل الحلويات والدهون بقدر الإمكان. ويفضل أن نزيد عدد الوجبات إلى أربع أو خمس وجبات بدلاً من ثلاثة فقط، بشرط أن تكون وجبات خفيفة للشعور بالشبع طوال الوقت. ولابد من زيادة الحركة ولو عن طريق المشي فقط. وسنعرض لكم طريقة تحضير عصير قشر الليمون: 1- بعد شراء كيلوغرام من الليمون، يتم عصر الحبّات والاحتفاظ بقشر الليمون في وعاء ويوضع عصير الليمون في زجاجة لإستخدامهما في رجيم الليمون. 2- يوضع إناء على النار، به كمية مناسبة من المياه حتى الغليان ويوضع بداخلها قشر الليمون لمدة نصف ساعة. 3- بعد أن تبرد المياه، نضيفها إلى زجاجة عصير الليمون وتوضع في زجاجة بالثلاجة. 4- يؤخذ من الزجاجة مقدار كوب للشرب قبل كل وجبة بمدة ۱٥دقيقة ويفضل عدم إضافة سكر، أو تحليتها بملعقة عسل نحل طبيعي بدلاً من ذلك. وهذا الرجيم يساعد بشكل كبير على خسارة الوزن الزائد من الجسم، دون حرمان النفس أو الشروع في عمل حمية غذائية قاسية تضر الجسم، ويغني عن استخدام الأجهزة الغير موثوق بها أو العقاقير والأدوية التي قد تحدث آثاراً جانبية نحن في غنى عنها. لكن يجب التنبّه الى أنّ كلّ المرضى الذي يعانون من أي ألم في المعدة أو القولون يجب أن يمتنعوا عن هذا الرجيم بشكل نهائي، لأنّه يسبّب لهم الأذية.

اقرء المزيد

افضل وصفة عمل سندوتش كفته

افضل وصفة عمل سندوتش كفته

المقادير

3كوب دقيق

3ملاعق صغيره خميره فوريه

2 ملعقتين كبيرتين سكر

كوب أو أكثر ماء حسب احتياج العجينة

نصف ملعقه صغيره ملح



نضع جميع المقادير حتى تعجن جيدا



والان خمرت العجينه وده شكلها



نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل دائرة



ونقوم بخبزها على مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ



وهنا واحد ثاني أنتفخ أكثر




نيجى بقى لمقادير الكفتة

دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم - ثوم مفروم ناعم - فلفل اخضر - بياض بيضه - بقسماط -كمون -كزبره - قرفه مطحونه – ملح



نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي



والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكفتة والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين مايونيز وملعقتين زبادى وفص صغير ثوم



ثم نلفه وده شكلة النهائي



فى امااااااااااان الله
اوعوا تنسو ا التقييم

اقرء المزيد

كيك بنكهة البرتقال أو الليمون

كيك بنكهة  البرتقال أو الليمون

المقادير :

 6 بيضات + 1 كأس زيت = 150 غ

+ 1 كأس سكر = 175 غ

+ 2 كأس دقيق = 200 غ

+ 1 خميرة حلويات 20 غ

+ 1 فانيلا أو ممكن تنكهو ببشر البرتقال أو الليمون

+ 7 غ كاكاو إختياري

الطريقة : أسخن الفرن على 180 درجة وأدهن القالب بزيت وأرشه بدقيق أو بزبدة وأرشه بدقيق

يخفق البيض مع السكر والفانيلا ثم نضيف الزيت شيئا فشيئا

ثم نبدء بإضافة الدقيق وأفرغه في القالب وأحتفض بالقليل من الخليط

أضيف عليه 7غ كاكاو وأخفق جيدا وأفرغه فوق الخليط وأعمل خطوط عشوائية وإلى الفرن

اقرء المزيد

صابلي رائع بعقدة اللوز

صابلي رائع بعقدة اللوز 

لذييييييذ

صابلي رائع بعقدة اللوز

بنسبة لحلوة ألي كتجي بمعنى الكلمة غزالة أكنحماق أعليها هي هادي هي مكونة من سابلي بلكوك الحشوة بلوز يعني مكارون 500 ج زبدة 210 ج سكر جلاسي 210 كوك مطحون 3 صفر بيض فنيلي انجمع بدقيق نخلوه يرتاح نقطعه بمرشم داير ندخله يطيب نصف طيبة فقط غير يتشمع نخرجوه نخلوه يبرد أندرو أعليه هاد الحشوة بلبوش أو لبوق كنحتجو عقدة لوز يعني لوز مطحون مع سكر أمنسم بحال ديال كعب غزال نزيدوه شويت كوفيتر و البيض أدعكه مزيان بيدنا حتى يولي جاري شي شوية جهد ألي يخرج من لبوش أنحته فوق سبلي ديالنا احنا كنخرجوه أكندورو يدينا نخلوهم ليلة كاملة عد الغد ليه نطيبهة ملي طيب نعمرها بكفتر مشمش أو كولي مشمش ندهنو بنبغي ارشو بيستش أو لوز ملون بلخضر بصحتكم

اقرء المزيد

لتحضير لكراميل سهلللل

 لتحضير لكراميل سهلللل  جدددا

 لتحضير لكراميل سهلللل 

مقادير الكراميل: كاس كريم سائل كنقصو من الكريم لي غادي نخفق وكاس صغير د السكر
كندوب السكر حتى يولي كراميل نزيد عليه كريم فريش
نغطيه ونخليه حتى يعاود يذوب السكر منين يذوب السكر نخليه معري وحد شوية ونطفي عليه ملي كيبرد كيتفتح لونو
من مطبخ أم أســامة و إيمــان

اقرء المزيد

طرط سآآآآههللل و ماهل

 طرط سآآآآههللل و ماهل

200غ بيسكوي مطحون أي نوع تفضلوه انا عملت ماريا

من 75 حتى ل 100 غ زبدة

1 علبة حليب مركز ومحلى

عصير 1 ونصف حامضة أو حسب الذوق

كنطحن البيسكوي ونرملو مع الزبدة وندخلو للفرن مسخن من قبل وطافياه أو على نار مهيلة بزاف تقريبا 8 دقائق

ونخليه يبرد ثم نعصر الحامض ونصفيه ونضيفو للحليب المركز مع التحريك وندوق حسب درجة الحموضة لي بغيت ونخويه فوق البيسكوي

الفرن غادي يكون باقي دافي ندخلها ليه من 5 حتى ل 8 دقايق مكنخليهاش تسخن بزاف ونخرجها ونخليها تبرد مزيان وبالصحة والراحة

 

 وبالصحة والراحة

اقرء المزيد

صور وخلفيات التهنئة ذات الجودة العالية

 صور وخلفيات التهنئة ذات الجودة العالية

أوشكت السنة الجديدة 2014 أن تطل علينا في غضون بضعة أيام، عندها سنقول وداعا لعام 2013 مع الشكر لجميع النعم والأوقات السعيدة التي حملها لنا العام الحالي. وكل منا يرحب بالسنة الجديدة بكامل الفرح والسعادة والرغبة في أن يكون العام المقبل سوف يجلب لنا لحظات ممتعة لا تنسى في حياتنا, حيث يبدأ الناس في التحضير لاحتفالات العام الجديد مع زينة عيد الميلاد الذي ينتهي بعد الألعاب النارية عشية العام الجديد. ونحن جميعا نحب أن نحتفل كل عام جديد مع الأسرة والأصدقاء و الزملاء, ونشارك أطيب تمنياتنا بعام سعيد معهم على شبكة الإنترنت في جميع أنحاء العالم مع الأشخاص الذين نرتبط بهم في المواقع الاجتماعية مثل الفيسبوك, وأفضل وسيلة لتهنئة جميع أصدقائك في آن واحد هي صور وخلفيات التهنئة ذات الجودة العالية. وسوف تساعدك مجموعتنا اليوم على الترحيب بالعام الجديد 2014 من خلال هذه الصور, أيضا يمكنك مشاركة هذه المجموعة مع عائلتك وأصدقائك لمنحهم فرصة متساوية للاحتفال والفرح مع الأصدقاء عبر الإنترنت. نترككم مع الصور :

أقرا المقالة علي :

اقرء المزيد